国产成人一区二区在线观看|亚洲无人区一码二码三码|亚洲香蕉久久|亚洲国产一区二区三区四区

水分保持劑-復(fù)配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

食品加工配料解決方案提供者

0532-87879178

技術(shù)百科
您的當(dāng)前位置:首頁 ->新聞案例 ->技術(shù)百科

醬鹵產(chǎn)品掛凍丨改善高溫殺菌醬鹵肉產(chǎn)品出水問題 JL05掛凍膠

發(fā)布時間:2025-02-26 14:45:18  發(fā)布人:特斯特

640 (1)

醬鹵肉制品風(fēng)味獨特,食用方便,營養(yǎng)豐富,深受消費者喜愛,但是其保存時間短的問題一直難以解決,有些廠家通過高溫殺菌的方式來延長貨架期,貨架期雖然延長了,但是經(jīng)過高溫殺菌后的醬鹵肉又出現(xiàn)了出水問題。

640

高溫殺菌產(chǎn)品容易在高溫高壓下出水,出水會導(dǎo)致產(chǎn)品賣相不好,復(fù)購率下降。 為了解決這一問題,下面為大家介紹通過使用復(fù)配增稠劑JL05蘸粉掛膠來改善高溫消殺醬鹵肉制品的出水問題。

   應(yīng)用方案 - Application Scheme
復(fù)配增稠劑JL05蘸粉掛膠應(yīng)用方法
   1、材料準(zhǔn)備/Batching

原料:醬鹵后肉塊

輔料:特斯特復(fù)配增稠劑JL05

   2、具體流程/Specific Process

1、原料:醬鹵后肉塊冷卻至表面溫度10-20℃。

2、蘸粉:把JL05灑在盤子中,均勻蘸取,根據(jù)肉表面積約占肉重的1-2%。

3、包裝:真空包裝

4、高溫殺菌:殺菌釜中進行高溫殺菌。

   3、產(chǎn)品優(yōu)勢/Product Advantages

JL05可以吸收20倍的水分,該款產(chǎn)品研發(fā)目的是為了解決醬鹵制品高溫殺菌出水問題,JL05可以有效的與高溫高壓后肉出的水結(jié)合成膠凍。以干粉形式添加,操作簡單,安全健康,使用方便,作用迅速,效果明顯。

640 (2)

在蘸取少量JL05后,進行真空包裝,封口后直接高溫殺菌。該產(chǎn)品在高溫殺菌時能夠高效的附著在產(chǎn)品表面,提高出品率的同時,鎖住了高溫高壓下肉產(chǎn)品出來的水分,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

相關(guān)推薦

水分保持劑-復(fù)配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工廠地址:青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
備案號:魯ICP備18054658號
辦公樓地址:青島市城陽區(qū)薈城路506號蔚藍創(chuàng)新天地4號樓
電話:400-6007-276 傳真:0532-87876003
郵箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
魯公網(wǎng)安備 37021402001213號

  • 公眾號二維碼特斯特官方微信號
  • 掃一掃手機站特斯特移動官網(wǎng)
技術(shù)支持:牛商網(wǎng)(股票代碼:830770)
返回頂部
二維碼 特斯特小服 掃碼有禮

国产成人一区二区在线观看|亚洲无人区一码二码三码|亚洲香蕉久久|亚洲国产一区二区三区四区

午夜国产一级| 狠狠操18三区二区| 99热在线免费播放| 日韩国产一区二区在线观看| 裸体女人高潮毛片扒开一一区| 国产精品久久久久久在线| 亚洲欧美久久久久久久久久久久| 三级av在线免费观看| 中文字幕乱码人妻一区二区三区四| 顶级嫩模啪啪呻吟不断九色| 日韩久久久av| 五月天av网站| 少妇熟女一区二区三区| 精产国品一二三产区区| 亚洲经典午夜精品一区二区三区| 蜜臀久久99精品久久久无需会员| 亚洲三级在线看| 少妇被揉的白浆四溢18p| 亚洲丰满熟妇bbwbbw| 国产性夜夜春夜夜爽30| 亚洲精品伊人| 91久久国产综合久久| 成全在线观看免费完整版下载| 97人妻一区二区精品视频| 人妻体内射精| 国产精品九九99久久精品| 又粗又黄无遮挡精品视频| www成人精品| 我淫我色亚洲色图| 日韩国产一区二区三区| 亚洲午夜福利在线| 国产精品999| h视频免费在线观看| 亚洲精彩视频在线| 亚洲欧美激情精品一区二区.亚洲免费一区... | 成人在线观看a| 欧美国产日韩在线观看成人| 成人活性生交大片免费看| 被社长玩弄的人妻中文版| 91久久精品国产免费一区| 日韩av在线一区|